Een robuuste, stabiele en snelle zeiler. De enige boot uit polyester in het Baarsma-spectrum is de Baarsma Valk. Rechtstreeks naar de originele lijnen van de oorspronkelijke Bruynzeel valk getekend, heeft de Baarsma Valk uitstekende zeileigenschappen. De gietijzeren torpedo-kiel zorgt dat dit zeiljacht erg hoog aan de wind kan varen. Het doorgestoken roer geeft de boot extra wendbaarheid ten opzichte van een aangehangen roer. Bijkomend voordeel is dat een eventueel gemonteerde buitenboordmotor netjes in het midden van de spiegel kan hangen. Het dekbeslag (blokken, kikkers en verstaging) is  verankerd op ingelamineerde RVS-platen. De krachten op het beslag worden zo met een minimum aan piekbelasting op de polyester romp afgewend. Haarscheurtjes rond het beslag komen niet meer voor. De mast en gaffel zijn van zwart geanodiseerd aluminium. Een PVC stootrand rondom maakt de boot weerbaar tegen kleine botsingen met steigers of wallekanten.

De standaard rolfok heeft een trommel bovendeks, een gereefde fok slipt er niet uit. Een maststrijkinstallatie maakt het makkelijk om onder lage bruggen door te varen. De hoge kwaliteit van het Barton dekbeslag maakt de boot goed hanteerbaar, alle lijnen lopen naar achteren zodat de boot veilig door één persoon te zeilen is. Een ankerbak aan de spiegel, stouwvakken langszij en in het vooronder en een verschuifbaar bankje maken het verblijf aan boord functioneel voor een groep van vijf of zes mensen.